Кнопка входа пользователя
Сообщения пользователя
Мои книги
Моя корзина
Настройки
Рылко В.А. Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства
Автор: Рылко В.А.
ББК: 41.47я723 УДК: 631.56(075.32)
Библиографическое описание:
Рылко В.А. Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства: учеб. пособие / В.А. Рылко, Н.В. Винникова. – Минск: РИПО, 2020. – 183 с.; ил. – Текст: электронный. – URL: https://profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=39 (дата обращения: 01.02.2023). – Режим доступа: по подписке для зарегистрированных пользователей.
ISBN 978-985-7234-57-8
Аннотация
В учебном пособии изложены теоретические основы хранения и переработки продукции растениеводства, с учетом передового опыта приведены технологии послеуборочной доработки, хранения и переработки зерна, технического сырья, картофеля, плодов и овощей, рассмотрены особенности нормирования их качества. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Агрономия».

Отзывы о книге

Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Агрономия»
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА 6
РАЗДЕЛ 2. ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА 94
ЛИТЕРАТУРА 180
Вверх