Аннотация
В учебном пособии рассмотрены назначение, классификация, устройство, принцип работы отдельных видов современного оборудования, используемого в торгово-технологическом процессе объектов торговли. Особое внимание уделено техническим характеристикам, правилам эксплуатации торгового оборудования, требованиям по охране труда при работе с ним. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Торговое дело» и среднего специального образования по специальностям «Торговое дело», «Визуальный мерчендайзинг», «Коммерческая деятельность». Может быть полезно работникам торговли.