Аннотация
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов вузов, изучающих органическую химию, и содержит варианты задач и упражнений для самостоятельной работы по темам «Галогенпроизводные насыщенных и ненасыщенных углеводородов», «Одноатомные спирты», «Многоатомные спирты. Простые эфиры», «Альдегиды и кетоны», «Предельные одноосновные кислоты и их производные», «Двухосновные карбоновые кислоты», «Оксикислоты. Оптическая изомерия», «Альдегидо- и кетокислоты», «Углеводы. Моносахариды», «Дисахариды и полисахариды», «Алифатические нитросоединения», «Амины и аминоспирты», «Аминокислоты».
Оглавление
Требования к оформлению индивидуальных домашних заданий | 4 |
Тема I. ГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫЕ НАСЫЩЕННЫХ И
НЕНАСЫЩЕННЫХ УГЛЕВОДОРОДОВ | 5 | Тема II. ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ | 11 | Тема III. МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ. ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ | 17 | Тема IV. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ | 22 | Тема V. ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНООСНОВНЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ
ПРОИЗВОДНЫЕ | 33 | Тема VI. ДВУХОСНОВНЫЕ КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ | 38 | Тема VII. ОКСИКИСЛОТЫ. ОПТИЧЕСКАЯ ИЗОМЕРИЯ | 43 | Тема VIII. АЛЬДЕГИДО- И КЕТОКИСЛОТЫ | 48 | Тема IX. УГЛЕВОДЫ. МОНОСАХАРИДЫ | 53 | Тема X. ДИСАХАРИДЫ И ПОЛИСАХАРИДЫ | 58 | Тема XI. АЛИФАТИЧЕСКИЕ НИТРОСОЕДИНЕНИЯ | 62 | Тема XII. АМИНЫ И АМИНОСПИРТЫ | 67 | Тема XIII. АМИНОКИСЛОТЫ | 72 | Список рекомендуемой литературы | 77 |