Электронная библиотека РИПО - О книгах - Чаевская Т.В. Технология применения холода 4-02-0714-10 «Наладка и техническое обслуживание низкотемпературной техники», квалификациям 4-02-0714-10-01 «Машинист холодильных установок» (2-4 разряд) , 4-02-0714-10-02 «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию» (3, 4 разряд), 2024

Карточка издания

Технология применения холода 4-02-0714-10 «Наладка и техническое обслуживание низкотемпературной техники», квалификациям 4-02-0714-10-01 «Машинист холодильных установок» (2-4 разряд) , 4-02-0714-10-02 «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию» (3, 4 разряд)

Подписка 10,99 BYN

Чаевская Т.В. Технология применения холода 4-02-0714-10 «Наладка и техническое обслуживание низкотемпературной техники», квалификациям 4-02-0714-10-01 «Машинист холодильных установок» (2-4 разряд) , 4-02-0714-10-02 «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию» (3, 4 разряд)

Автор: Чаевская Т.В.

ББК: УДК:

Ключевые слова: холод; холодильник; пищевые продукты; хранение;

Библиографическое описание:
Чаевская Т.В. Технология применения холода 4-02-0714-10 «Наладка и техническое обслуживание низкотемпературной техники», квалификациям 4-02-0714-10-01 «Машинист холодильных установок» (2-4 разряд) , 4-02-0714-10-02 «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию» (3, 4 разряд): примерная учебная программа / Т.В. Чаевская. – РИПО, 2024. – 12 с. – Текст: электронный. – URL: https://profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=82591 (дата обращения: 08.09.2024). – Режим доступа: свободный для зарегистрир. пользователей-резидентов РБ.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая примерная учебная программа по учебному предмету «Технология применения холода» предусматривает изучение основ холодильной техники и технологии, холодильной обработки и холодильного хранения пищевых продуктов, их влияние на сохранение качества скоропортящихся продуктов в процессе транспортирования и хранения; применения холода в непищевых отраслях.