Аннотация
В учебном пособии рассмотрены биохимические основы жизнедеятельности организма человека в норме и основные закономерности биохимической адаптации организма при систематических занятиях физическими упражнениями и спортом. Представлена характеристика биохимических процессов в клетках и тканях живого организма при различных его состояниях. Раскрыты особенности углеводного, липидного, белкового и водно-минерального обмена веществ, процессов энергетического обмена во время мышечной деятельности. Показано влияние ферментов, витаминов, гормонов на организм человека. Описаны биохимические основы развития физических качеств. Изложена биохимическая характеристика разных видов спортивной деятельности и обоснование основных принципов спортивной тренировки и восстановления организма. Учебное пособие предназначено для учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям «Тренерская работа», «Обучение физической культуре».