Аннотация
Проект содержит теоретический материал о видах и назначении столовой посуды, приборов, столового белья, правила их получения, учета, хранения. Для отработки практических навыков по складыванию салфеток и скатертей имеются видеоматериалы с пошаговыми инструкциями и комментариями. ЭОР включает задания для контроля и самоконтроля в разнообразной форме.