Аннотация
Определены основные термины и определения, рассматриваются технология формирования, формы продвижения и реализации туров, их классификация. Описаны качество обслуживания и обеспечение безопасности туров в контексте туристической деятельности и гостеприимства. В приложении приведена технологическая документация по туру, предложены темы для творческих работ учащихся. Учебное пособие предназначено для учащихся учреждений, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство», а также будет полезно студентам и преподавателям профильных учреждений образования, слушателям системы повышения квалификации и специалистам индустрии туризма.