Электронная библиотека РИПО - О книгах - Петренко О.А. Специальная технология 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификация 4-02-0721-09-06 «Официант» (3

Карточка издания

Специальная технология 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификация 4-02-0721-09-06 «Официант» (3–5 разряд)

Подписка 10,99 BYN

Петренко О.А. Специальная технология 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификация 4-02-0721-09-06 «Официант» (3–5 разряд)

Автор: Петренко О.А.

ББК: УДК:

Ключевые слова: общественное питание; обслуживание покупателей; меню; обслуживание банкетов; официант;

Библиографическое описание:
Петренко О.А. Специальная технология 4-02-0721-09 «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», квалификация 4-02-0721-09-06 «Официант» (3–5 разряд): примерная учебная программа ПТО / О.А. Петренко ; . – Минск: РИПО, 2024. – 31 с. – Текст: электронный. – URL: https://profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=83361 – Режим доступа: недоступно для читателей.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая учебная программа по учебному предмету «Специальная технология» предусматривает изучение организации обслуживания на современных объектах общественного питания.