Электронная библиотека РИПО - О книгах - Скоковская Р.А. Оборудование пищевых производств 5-04-0721-02 «Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов», 5-04-0721-03 «Производство продукции длительного хранения и напитков», 2025

Карточка издания

Оборудование пищевых производств 5-04-0721-02 «Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов», 5-04-0721-03 «Производство продукции длительного хранения и напитков»

Подписка 10,99 BYN

Скоковская Р.А. Оборудование пищевых производств 5-04-0721-02 «Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов», 5-04-0721-03 «Производство продукции длительного хранения и напитков»

Автор: Скоковская Р.А.

ББК: УДК:

Ключевые слова: пищевые производства; чугуны; стали;

Библиографическое описание:
Скоковская Р.А. Оборудование пищевых производств 5-04-0721-02 «Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов», 5-04-0721-03 «Производство продукции длительного хранения и напитков»: примерная учебная программа ССО / Р.А. Скоковская ; . – Минск: РИПО, 2025. – 22 с. – Текст: электронный. – URL: https://profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=83505 – Режим доступа: свободный для зарегистрир. пользователей-резидентов РБ.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая примерная учебная программа по учебному предмету «Оборудование пищевых производств» предусматривает изучение свойств конструкционных материалов, применяемых для производства технологического оборудования пищевых производств, классификации оборудования, устройства, принципа действия и правила безопасной эксплуатации оборудования