Электронная библиотека РИПО - О книгах - Вакулич Н.В. Организация производства 5-04-0721-05 «Производство мясной и мясосодержащей продукции», 5-04-0721-04 «Производство молочных продуктов», 2025

Карточка издания

Организация производства 5-04-0721-05 «Производство мясной и мясосодержащей продукции», 5-04-0721-04 «Производство молочных продуктов»

Подписка 10,99 BYN

Вакулич Н.В. Организация производства 5-04-0721-05 «Производство мясной и мясосодержащей продукции», 5-04-0721-04 «Производство молочных продуктов»

Автор: Вакулич Н.В.

ББК: УДК:

Ключевые слова: переработка мясной продукции; производственный процесс; мясосодержащая продукция; молочные продукты; нормирование труда;

Библиографическое описание:
Вакулич Н.В. Организация производства 5-04-0721-05 «Производство мясной и мясосодержащей продукции», 5-04-0721-04 «Производство молочных продуктов»: примерная учебная программа ССО / Н.В. Вакулич, М.Н. Макурова ; . – Минск: РИПО, 2025. – 20 с. – Текст: электронный. – URL: https://profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=83621 – Режим доступа: свободный для зарегистрир. пользователей-резидентов РБ.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая примерная учебная программа по учебному предмету «Организация производства» предусматривает изучение теоретических основ принципов построения производственных процессов, методов наиболее рациональной организации производства, а также приобретение практических навыков эффективного построения и ведения производства в организациях по переработке мясной и мясосодержащей продукции, молока и молочных продуктов.