Электронная библиотека РИПО - О книгах - Алисейко А.Б. Технология обработки и хранения сырья 5-04-0721-01 «Переработка продовольственного сырья растительного происхождения», 2025

Карточка издания

Технология обработки и хранения сырья 5-04-0721-01 «Переработка продовольственного сырья растительного происхождения»

Подписка 10,99 BYN

Алисейко А.Б. Технология обработки и хранения сырья 5-04-0721-01 «Переработка продовольственного сырья растительного происхождения»

Автор: Алисейко А.Б.

ББК: УДК:

Ключевые слова: обработка сырья; технология обработки; хранение сырья;

Библиографическое описание:
Алисейко А.Б. Технология обработки и хранения сырья 5-04-0721-01 «Переработка продовольственного сырья растительного происхождения»: примерная учебная программа ССО / А.Б. Алисейко ; . – Минск: РИПО, 2025. – 16 с. – Текст: электронный. – URL: https://profbiblioteka.by/viewer/?bookinfo=83703 – Режим доступа: свободный для зарегистрир. пользователей-резидентов РБ.

Читать книгу Добавить в корзину Добавить в избранное

Аннотация
Настоящая примерная учебная программа по учебному предмету «Технология обработки и хранения сырья» предусматривает изучение приемов обработки пищевого растительного сырья, поступающего на хранение, процессов, происходящих в сырье при хранении, мер борьбы с вредителями сырья, режимов и способов хранения сырья.