Аннотация
В пособии рассмотрены классификация и кодирование товаров, его свойства и характеристики, факторы, формирующие ассортимент и качество товаров на рынке; изучаются принципы формирования и совершенствования ассортимента, его классификация и механизм планирования, упаковка товаров, средства товарной информации, качество и конкурентоспособность товаров, роль технического нормирования и стандартизации.
Представляет интерес для студентов экономических и учетно-финансовых специальностей, аспирантов, преподавателей вузов, руководителей и специалистов промышленных и торговых организаций, центров бизнес-образования.
Рекомендовано учреждением образования Республиканский институт профессионального образования Министерства образования Республики Беларусь в качестве пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Коммерческая деятельность (товароведение)»
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ | 3 |
ВВЕДЕНИЕ | 5 | РАЗДЕЛ I ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ | 15 | РАЗДЕЛ 2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ | 133 | ЛИТЕРАТУРА | 237 | ПРИЛОЖЕНИЯ | 240 |